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Jan 01, 2024

Revisión de Ninja DualBrew Pro: una cafetera de vertido avanzada para todos los niveles

El Ninja DualBrew hace un poco de todo. Ofrece un café rico y sabroso.

El Ninja DualBrew hace un poco de todo. Ofrece café rico y sabroso en varios tamaños, desde 4 oz hasta 55 oz. No está limitado a molinillos y filtros tradicionales, ya que este modelo tiene un adaptador de taza K fácil de insertar para un café rápido de una sola porción. Un extenso panel de control le permite elegir diferentes estilos de preparación, aunque la preparación especial tipo espresso palidece en comparación con la real. Otras características de calidad de vida, como un tanque de agua ajustable, un espumador de leche y una línea de agua caliente separada, pueden hacer que valga la pena derrochar esta cafetera algo costosa.

Variedad de opciones de tamaño de preparación

Adaptador de copa K fácil de usar

La placa calentadora mantiene el café caliente hasta por 4 horas

Tanque de agua ajustable

La preparación especial tipo espresso carece de la mayoría de los atributos del espresso

No hay lugar para guardar el voluminoso adaptador K-cup cuando no esté en uso

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El Ninja DualBrew hace mucho más que simplemente preparar su típica jarra de café. Puede configurar la máquina para que haga cantidades más pequeñas de café para porciones individuales, o hará una infusión especial similar a un espresso. Eso no es todo lo que es capaz de hacer, ya que también obtiene un adaptador de cápsula K-cup para usar K-cups con la cafetera en lugar de café molido y un filtro. Para rematar, hay una función de agua caliente y un espumador de leche para hacer espuma para las bebidas.

Esta no es la primera incursión de Ninja en el juego de las cafeteras. La marca que es sinónimo de fabricación de electrodomésticos de cocina pequeños asequibles y de calidad se ha aventurado en el territorio antes. La Ninja Specialty Coffee Maker, por ejemplo, ofrece la mayoría de las funciones de DualBrew pero no funciona con cápsulas K-cup, y te costará $169.00. También hay un modelo relativamente similar al DualBrew, el Ninja Espresso and Coffee Barista System, para cápsulas de espresso en lugar de cápsulas K-cup. Cuesta un poco más que el DualBrew a $249/£200. Después de probar el DualBrew, puedo confirmar que hace una gran taza de café con relativa facilidad, ya sea que esté utilizando el método tradicional de molienda y filtrado o insertando el adaptador de la cápsula K-cup para preparar de esa manera. El panel de control es más complicado que algunos, pero la mayoría debería dominarlo después de algunas cervezas. Hay una gran variedad de tamaños al preparar, y también puede elegir entre diferentes estilos de preparación: clásica, rica, con hielo y especial. No noté mucha diferencia de sabor entre las cervezas clásicas y ricas. La opción sobre hielo logró hacer un café helado menos aguado. Sin embargo, la preparación especial, que hace un café similar a un espresso de 4 oz, no se acercó a la calidad del espresso, aunque la preparación era más fuerte que el café típico.

Vale la pena señalar algunas características especiales del Ninja Dual Brew. En primer lugar, puede dispensar agua caliente y no tiene ningún sabor a café ya que se utiliza una línea de agua completamente separada. Un espumador de leche, aunque no calienta la leche, hace un trabajo sólido al hacer una espuma duradera para poner en lattes y capuchinos. Su tanque de agua también se puede mover fácilmente desde el costado hacia la parte posterior de la máquina, lo que le brinda un mejor ajuste según su espacio.

Si eres alguien a quien le encantan las opciones al preparar café, Ninja DualBrew es para ti. Puede ser costoso, pero los diferentes tamaños y estilos de preparación se mantienen al día con algunas de las mejores cafeteras que existen. El adaptador K-cup también hace que sea más fácil para las personas que quieren estar menos involucradas en el proceso de preparación del café de vez en cuando y tener una limpieza más fácil. No importa cómo use la máquina, tiene casi garantizado que tendrá una buena taza de café.

Puede comprar la cafetera directamente de Ninja o de varios minoristas externos, incluidos Amazon y Target, por un precio de lista de $ 229.99 / £ 200. Hay algunas variantes, como una opción que incluye un filtro permanente en Amazon por $ 239.99 / £ 192 u otra de Best Buy por $ 249.99 / £ 200 con una jarra térmica en lugar del vaso tradicional, que mantiene su café caliente por más tiempo.

Puede pensar que pagar más de $ 200 / £ 160 por una cafetera es un poco excesivo, pero es mucho más que una cafetera. Se mantiene al día con las máquinas Keurig, entregando café en cápsulas de una sola porción. Por supuesto, hay una variedad de otros tamaños de preparación que utilizan moliendas tradicionales e incluso una opción similar al espresso para bebidas especiales. Algo así como el Cuisinart Coffee Center 2-in-1 ofrece una funcionalidad similar por $ 199.95, pero perderá características como la línea de agua separada para agua caliente y un espumador de leche.

El Ninja DualBrew Pro solo está disponible en los EE. UU.

La Ninja DualBrew es un poco más grande que una cafetera promedio, mide 15,5 x 9,08 x 11,18 pulgadas / 39,37 x 23 x 29,9 cm (alto x ancho x largo), con el tanque de agua de 60 oz / 1,7 litros instalado en el costado. Su altura de 15,5 pulgadas podría resultar un problema para aquellos con gabinetes más bajos, ya que al levantar la tapa del adaptador K-Cup para agregar una K-Cup para preparar cerveza, golpearía la parte superior de mis gabinetes. Esto no fue un problema con los molinillos de café, ya que la tapa en realidad se desliza hacia atrás dentro de la cafetera.

Esta máquina está construida principalmente de plástico negro resistente con detalles en acero inoxidable. Su aspecto típico de electrodoméstico, pero el acero inoxidable logró estar lleno de mis huellas dactilares en los primeros minutos de estar fuera de la caja. Sin embargo, la configuración es simple, ya que el Ninja DualBrew vino completamente ensamblado sin la punta del espumador de leche, que se trabó en su lugar en 2 segundos.

Si prefiere agregar más volumen a la parte posterior de la máquina, el tanque de agua se puede instalar fácilmente en la parte trasera sin herramientas, lo que lo hace más delgado: 39,37 x 36,2 x 17,9 cm (alto x ancho x largo) . Solo requiere quitar una pequeña pestaña de plástico y girar la base. Asegúrese de quitar el tanque de agua antes de hacer esto.

Para facilitarte la vida, el depósito de agua te indica hasta qué punto debes llenarlo para cada tamaño de preparación, mostrándote los mismos símbolos en el panel de control. También se desliza de la base para llenarse en el fregadero. No tenga miedo de llenar el tanque de agua hasta el final, incluso si solo está preparando una taza, ya que la máquina mide el agua cuando prepara por usted.

Desea asegurarse de que haya espacio en el costado del Ninja DualBrew para usar el espumador de leche y la cuchara medidora de café molido. El espumador de leche se abre cuando está en uso y se pliega nuevamente dentro de la máquina cuando haya terminado. Su punta también es extraíble para su limpieza. El Ninja Smart Scoop es fácil de quitar y poner, e incluso te dice cuántas cucharadas de molido se necesitan para hacer diferentes tamaños de preparación. El extremo más pequeño de la cuchara mide aproximadamente una cucharada, mientras que el extremo más grande mide poco menos de tres cucharadas.

Sin embargo, la verdadera estrella del espectáculo es el panel de control. Ninja DualBrew tiene muchas más configuraciones que una cafetera promedio, por lo que puede tomar un par de minutos más para acostumbrarse. Después de tres semanas de uso, soy un profesional.

Una pantalla LCD está ubicada en un dial grande, que le indica las onzas de su cerveza, o el tiempo cuando no está en uso. Los tamaños de preparación varían de 4 oz a 55 oz, según la configuración. Justo encima del dial hay símbolos, que incluyen una taza de café, una taza de viaje XL y una jarra, junto con luces indicadoras para darle una idea general del tamaño de la preparación.

Encima del dial hay un botón de retardo, que le permite establecer un tiempo específico para preparar su café, y en el lado opuesto hay un botón de preparación para seleccionar estilos de preparación que incluyen: clásico, rico, con hielo y especial: un 4 oz para una infusión similar a un espresso para usar en lattes o capuchinos. Tu selección se iluminará, haciéndote la vida más fácil. Debajo del dial hay una característica simple, pero podría ser mi parte favorita de toda la máquina, una muesca que se desliza para abrir o cerrar la canasta de preparación, evitando goteos después de que se termine de preparar el café.

Para una taza de café regular con café molido tradicional, usará la canasta de preparación y el filtro de cono de papel n.º 4. El Ninja DualBrew Pro viene con cinco filtros para que comiences. Una vez completada la preparación, puede deslizar la tapa para abrirla y quitar fácilmente la canasta de preparación y el filtro para limpiarlos. Un molinillo de café hubiera sido una buena adición, pero tendrás que usar un mecanismo separado o comprar café premolido.

Con preparaciones de café más grandes que usan la jarra, una placa de calentamiento se enciende automáticamente y se mantiene caliente desde 15 minutos hasta cuatro horas. Su fábrica mantiene la placa encendida durante dos horas, pero no es difícil ajustar esa configuración de tiempo. Si está preparando una infusión más pequeña, no es necesario que use la jarra. Una taza de café normal servirá, y hay una plataforma de un solo servicio que se articula hacia abajo para apoyar la taza, evitando derrames o salpicaduras.

La jarra está hecha de vidrio sólido con un borde de plástico y una tapa de rosca con un apéndice largo similar a una pajilla para verter el café en el fondo del recipiente. No voy a mentir, a menudo tuve problemas para colocar la tapa correctamente, pero ayuda a mantener el café caliente por más tiempo y evita derrames.

Cuando desee preparar una taza de café con una cápsula K-Cup, hay un adaptador que debe colocarse justo encima de donde se preparan los molido regulares. Asegúrese de dejar la canasta de preparación instalada, pero no necesita un filtro. El DualBrew reconoce automáticamente cuando se instala el adaptador. Limitará automáticamente su configuración, evitando que haga un café de más de 12 oz. El adaptador también es diferente a un Keurig normal, ya que tiene tres "agujas" más anchas que perforan la parte superior de la cápsula en comparación con la típica, lo que ayuda a saturar mejor el café.

La máquina está llena de etiquetas que le informan sobre cómo insertar y quitar el adaptador de copa K, entre otras cosas. Esas etiquetas son fáciles de quitar después de resolver todo. Cuando se trata del adaptador K-cup, después de quitarlo e insertarlo varias veces, se convirtió en una segunda naturaleza. Sin embargo, no hay ningún lugar para almacenar el voluminoso adaptador que no sea mantenerlo insertado en la máquina en lugar de usar rutinas regulares.

No estás limitado a preparar café. El DualBrew también dispensa agua caliente cuando mueve la perilla en el costado de la máquina desde el grano de café hasta la gota de agua. El panel de control cambiará instantáneamente, brindándole opciones de tamaño similares a las del modo de café, solo que esta vez, hay un botón de selección de temperatura para hervir o agua caliente. También puede dispensar un poco más de agua que café, 60 oz completos, lo que simplifica la preparación de todo, desde avena instantánea y macarrones con queso hasta té y chocolate caliente. El agua también sale de una línea de agua separada, por lo que no hay contaminación cruzada con el café.

Si ha preparado café en una cafetera tradicional antes, no debería tener problemas para usar Ninja DualBrew. De hecho, aunque tiene más funciones, puede que sea más fácil que otras porque todo está muy bien etiquetado. Su primera taza debe prepararse en cuestión de minutos. En las tres semanas que llevo usando esta cafetera, he probado casi todo lo que tiene para ofrecer.

Para comenzar, preparé una taza de café tradicional de 8 oz con café molido normal. Fue bastante simple colocar el filtro en su lugar, y usé el Ninja Smart Scoop en el costado para medir la cantidad ideal de café y cerré la tapa. Luego vino el tanque de agua, que fácilmente sale de la base para llenarse en el fregadero. Giré el dial en el panel de control a la configuración de 8 oz y me aseguré de que se seleccionara el estilo de preparación clásico. Bajé la plataforma de un solo servicio, agregué mi taza y presioné el dial para comenzar la infusión. Después de poco más de 3 minutos, había una taza de café recién hecho a 140 °F / 60 °C ligeramente demasiado caliente para beber de inmediato.

A medida que se preparaba el café, se encenderían las mismas luces indicadoras que le permiten saber la selección de tamaño antes de comenzar la preparación, lo que le permite saber qué tan avanzado estaba en el proceso de preparación. Esta función es especialmente útil para cocciones más grandes, ya que tardan más. Mientras se preparaba el café, estaba silencioso, con un promedio de 55 dB, que es un nivel de ruido equivalente a una conversación normal entre dos personas. Después de que terminara, habría un pitido relativamente fuerte y una gran cantidad de goteo. Afortunadamente, la muesca justo debajo del dial cierra la canasta de preparación para mantener a raya la suciedad. El café en sí era rico sin sabor a quemado.

Probé los otros dos estilos de preparación: rico y sobre hielo utilizando exactamente las mismas configuraciones y medidas de molienda que mi preparación clásica. Al usar el estilo de preparación rica, en realidad hace un poco menos de café, por lo que mi preparación de 8 oz se convirtió en 7 oz. Tardó un poco menos de 3 minutos en prepararse y estaba a 145 °F / 62 °C. Después de probar el café, no hubo una diferencia notable con la infusión clásica. Terminé probando en configuraciones de mayor tamaño con resultados similares.

Para la infusión sobre hielo, Ninja dice que producirá una infusión más concentrada y sugiere que llenes cualquier recipiente en el que se esté sirviendo el café con hielo. Seguí las instrucciones e hice la misma infusión de 8 oz, que tomó menos de 3,5 minutos. Parte del hielo se derritió, mientras que la temperatura de la bebida inmediatamente después de prepararla era de 42 °F/5 °C. Como ávido bebedor de café helado, realmente quería que esta función funcionara bien y, para mi sorpresa, así fue. A diferencia de cuando arrojas cubitos de hielo en el café caliente, no se aguaba, además estaba fresco y refrescante tan pronto como terminaba de prepararse.

El Ninja DualBrew tiene una placa de calentamiento, pero solo se enciende después de preparar ¼ de tamaño de jarra o más. Preparé una jarra llena para ver qué tan caliente se mantendría durante varias horas. Llevó 8 minutos preparar una jarra llena de 55 oz e inmediatamente después de terminar, el café estaba a 170 °F/76 °C. Dos horas más tarde, todavía estaba a 160 °F/71 °C, sin un descenso significativo de la temperatura, y el café no tenía sabor a quemado. Se suponía que la placa de calentamiento se apagaría después de dos horas, ya que no ajusté ninguna de las configuraciones, pero permaneció encendida durante otra hora. En la hora tres, el café estaba a 140 °F/60 °C, todavía lo suficientemente caliente como para disfrutarlo sin sabor a quemado.

Ajustar la cantidad de tiempo que la placa de calentamiento permanece encendida es simple. Simplemente mantenga presionado el botón de mantener caliente con el dial iluminando la cantidad de tiempo establecido. Puede permanecer encendido hasta cuatro horas y se puede ajustar en incrementos de 15 minutos. También puede optar por encender la placa de calentamiento sin preparar una jarra. Hice esto durante la cuarta hora de mi preparación de jarra llena, y el café todavía estaba a 135 °F / 57 °C. Sin embargo, la placa se mantendrá caliente durante más de 30 minutos después de que la apague y se encenderá una luz en la base de la cafetera para indicar que está caliente.

Dado el nombre de DualBrew, esta cafetera también funciona como una máquina Keurig, preparando cápsulas K-cup. Debe insertar un adaptador en el espacio justo encima de la canasta de preparación. Es un poco confuso al principio, pero después de hacerlo varias veces, le cogí el truco. El panel de control reconoce automáticamente que se ha insertado el adaptador y limitará el tamaño de su preparación de 4 a 12 oz.

Hice las mismas pruebas que la infusión de 8 oz con moliendas tradicionales, y arrojó resultados similares cuando usé la infusión clásica, rica y con exceso de hielo con las cápsulas K-cup. Sin embargo, dado que está usando cápsulas sobre moliendas, comenzar la preparación y limpiar después es un poco más fácil, ya que no necesita lidiar con filtros o mediciones. Simplemente abre la parte superior del adaptador y saca o coloca la cápsula.

Una de las características más intrigantes de Ninja DualBrew es el estilo de preparación especial, que pretende imitar un espresso para bebidas de café especiales. Usando el Ninja Smart Scoop, medí dos cucharadas grandes, según las instrucciones, y las coloqué en la canasta de preparación con un filtro, como cuando preparo café normal. Ajusté el estilo de preparación a la especialidad y el tamaño de la preparación se cambió automáticamente a 4 oz.

Después de 3 minutos, terminó de colarse y tenía una temperatura de 110 °F/43 °C. Eso fue un poco más frío de lo que esperaba, pero eso podría deberse al recipiente en el que lo puse. También puede usar K-cups con la configuración de preparación especial, y produce resultados similares. Como alguien que posee una máquina de espresso Breville y la usa regularmente, esta infusión tipo espresso no se compara. No había crema dorada encima, no es que esperara que la hubiera. Tampoco tenía el mismo sabor fuerte y audaz que esperaba del espresso. En cambio, sabía un poco más fuerte que el café normal.

Esta bebida especial definitivamente no es algo que quieras saborear como un espresso tradicional, así que preparé un café con leche de avena con ella. Su sabor no era tan fuerte como me gusta, pero aun así era agradable de beber y preparar gracias al vaporizador de leche.

El espumador de leche de la Ninja DualBrew gira hacia afuera de la máquina y funciona muy bien, aunque no calienta la leche. Si quieres que tu leche esté caliente, tendrás que ponerla en el microondas antes de hacer espuma. Usar el espumador es tan simple como colocarlo en la leche y presionar el botón en la parte superior, y los resultados fueron mejores de lo que esperaba. Después de 30 segundos de espumar la leche de avena, obtienes una tonelada de espuma espesa y aterciopelada para poner encima de un capuchino o café con leche. Usando leche al 2%, obtuve resultados similares. Y la espuma mantuvo su forma durante unos buenos 10 minutos después de haberla espumado inicialmente.

Si desea hacer algo más que café, Ninja DualBrew también ofrece agua caliente girando una perilla en el lateral. El agua caliente proviene de una línea de agua separada de la del café, y puedo dar fe de que no hay sabor a café en absoluto. Hay dos configuraciones de calor, hervir y caliente. Al usar la configuración de ebullición, salió agua caliente después de solo unos segundos. Sin embargo, el agua en realidad no estaba hirviendo, ya que midió 180 °F / 82 °C, pero aun así funcionó para remojar mi té. La configuración caliente dispensó agua a 160 °F/71 °C, lo que podría funcionar para hacer chocolate caliente o una botella de agua caliente.

Cuando se trata de limpiar después de preparar un café, es bastante simple. Toda la canasta de preparación se levanta fácilmente de la máquina, por lo que puede tirar el filtro y moler sin ensuciarse. Simplemente enjuague la canasta de preparación en el fregadero y debería estar listo para la próxima ronda de café. Como mencioné anteriormente, la limpieza después de usar el adaptador K-cup es aún más fácil, solo ocasionalmente querrá lavar el adaptador de cápsula y las agujas para obtener el mejor rendimiento. Si usó el espumador de leche, también puede quitar la punta y limpiarla en el fregadero.

Querrás limpiar a fondo y descalcificar la máquina de vez en cuando cuando el rendimiento no esté a la altura o notes una acumulación de calcio. Una luz se iluminará automáticamente de color naranja, lo que le permitirá saber si la máquina parece que es hora de limpiarla. Después de tres semanas de uso intensivo, la luz indicadora aún no se enciende, por lo que no probé el modo de limpieza.

Hay ciclos de limpieza para cada modo: molido, cápsulas y agua caliente. Para los posos, asegúrese de que la cafetera esté en ese modo y que la canasta de preparación esté instalada. Llenarás el depósito de agua con una solución descalcificadora o vinagre blanco, y la jarra debe colocarse debajo para contener el agua sucia. Simplemente presione los botones de limpieza y preparación y deje que la máquina haga su trabajo. Debe tomar alrededor de 75 minutos. Querrá ejecutar una infusión clásica con solo agua para enjuagar la máquina después, y estará listo para comenzar. Se toman los mismos pasos con el modo pod, solo se instalará el adaptador K-cup. Para el modo de agua caliente, asegúrese de tener la perilla del costado cambiada a la gota de agua. Eso es todo para el mantenimiento, lo que lo convierte en un mantenimiento súper manejable.

Quieres una variedad de tamaños de preparación de café

Esta cafetera le permite preparar café de 4 oz a 55 oz y no lo limita a prepararlo solo en una jarra. En cambio, puede dispensar cervezas en una taza de café o taza de viaje, e incluso incluye una plataforma para descansar los recipientes más pequeños.

Desea utilizar café molido y cápsulas K-cup Se puede insertar un adaptador K-cup en la máquina, lo que le permite usar cápsulas para cervezas más pequeñas y una limpieza más fácil. Siempre puede quitar el adaptador y usar café molido regular para hacer infusiones más grandes.

Quieres un plato calentador que mantenga el café caliente durante horas Después de preparar café o dispensar agua caliente en la jarra, mantendrá su preparación caliente y permanecerá encendida hasta por 4 horas. También es fácil ajustar la cantidad de tiempo que la placa de calentamiento permanece encendida.

Estás buscando una verdadera infusión de espresso.Aunque Ninja DualBrew hace una infusión especial similar al espresso, su sabor no es tan fuerte y carece de la crema que a menudo se asocia con el espresso tradicional.

tienes un presupuesto Con un costo de más de $ 200 / £ 160, el Ninja DualBrew es costoso. Hay muchas cafeteras o máquinas Keurig más asequibles. Solo tendrá que sacrificar ciertas funciones y configuraciones.

Estás apretado en el espacio

El Ninja DualBrew no es enorme, y la capacidad de ajuste del tanque de agua es práctica. Pero aún es más grande que una cafetera tradicional, y es posible que le resulte más difícil usarla debajo de gabinetes bajos.

Si no está seguro acerca de una cafetera de vertido, aquí hay un par de otras opciones para considerar...

Breville el Barista Express impresionar

Esta máquina de café es una a tener en cuenta si aprecias las habilidades de un barista. te da lacantidad ideal de granos molidos, la temperatura precisa, presión de agua óptima y microespuma para entregar un café de calidad.

Lea nuestra reseña completa de Breville the Barista Express Impress

Dualit Café Plus

La Dualit Cafe Plus es una máquina de café simple que sirve café espresso y café largo, además de té. Es compatible con las cápsulas Nespresso, aunque Dualit también fabrica las suyas propias.

Lea nuestra revisión completa de Dualit Cafe Plus

Probé Ninja DualBrew durante tres semanas, preparando al menos una taza de café de la máquina por día y probando diferentes configuraciones, tamaños y estilos de preparación. Fue fácil adaptarse al uso de Ninja DualBrew, ya que he usado muchas cafeteras antes. El panel de control es un poco más avanzado que otros, aunque es fácil de entender y agradable de usar.

El Ninja DualBrew no me requirió hacer muchos cambios en mi hogar. Lo puse donde estaba mi máquina de espresso Breville. Ocupaba aproximadamente el mismo espacio que el Breville cuando el tanque de agua se instaló en el costado, pero colocar el tanque de agua en la parte trasera liberó más espacio en el mostrador, lo cual fue útil.

Lea más sobre cómo probamos.

[Revisado por primera vez en mayo de 2023]

Danielle Abraham es una escritora independiente con sede en Los Ángeles que pasa la mayor parte de su tiempo cubriendo todo lo relacionado con la tecnología. Cuando no está escribiendo, probablemente la encuentres leyendo obsesivamente, viendo documentales, escuchando podcasts o buscando en la web cualquier cosa relacionada con la historia de la música.

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